Essen als Medizin

Friedrich Bohlmann
Sendezeit: So. 13.05.2001, 9.15h

'Deine Nahrung sei Dein Heilmittel' heißt es bei Hippokrates. Doch davon ist unsere schöne neue Welt der industriell gefertigten Nahrungsmittel und der Massentierhaltung weit entfernt: Hauptsache billig! Die jüngsten Lebensmittelskandale führen uns vor Augen, wohin dieser Weg führt. Friedrich Bohlmann stellt einige einfache Maßnahmen für eine gesunde Ernährung vorstellen. Friedrich Bohlmann ist Ernährungswissenschaftler und Autor zahlreicher Ratgeberbücher. 1993 erhielt er den Journalistenpreis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Bei Gräfe + Unzer erschien unter anderem sein Buch 'Essen als Medizin'.

Friedrich Bohlmann, Diplom-Ernährungswissenschaftler und Ernährungsberater, arbeitete viele Jahre als Redakteur bei Gräfe und Unzer und ist jetzt freier Journalist; er schreibt für große deutsche Zeitschriften und ist Ernährungsexperte beim Fernsehen. 1993 erhielt er den Journalistenpreis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

• Schlank und fit ohne Diät, Gräfe und Unzer-Verlag, München, 1996
  
• Energydrinks, Gemixt, geschüttelt oder gerührt, Gräfe und Unzer-Verlag, München, 1999
  
• Essen als Medizin. Genußvoll vorbeugen - natürlich heilen, Gräfe und Unzer-Verlag, München 1999
  
• Knoblauch und Bärlauch, Droemer-Verlang, München, 1999
  
• Sauer macht gesund. Fit mit Sauerkraut, Kombucha, Joghurt und Co., Gräfe und Unzer-Verlag, München, 1999
  
• Health Food. Voller Energie mit einem starken Immunsystem (zus. mit Cornelia Schinharl), Gräfe und Unzer-Verlag, München, 1999
  
• Fit mit Molke, Abnehmen und entschlacken, Gräfe und Unzer-Verlag, München, 2000
  
• Low fat. Fürs Büro und unterwegs, Gräfe und Unzer-Verlag, München, 2000
  
• Mittelmeerdiät (zus. mit Cornelia Schinharl), Gräfe und Unzer-Verlag, München, 2000